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★★★★

2024-08-03

二八蕎麦を打ってみた。 きれいに生地が延びて、うまく麺を切ることができた。 味は素朴なそばの味でした。

• コジャママ
• 25歳
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★★★★★

2024-09-13

去年もこちらのショップで新そば粉を購入させて頂きました。美味しかったのでリピートしました。

• simoagawa
• 33歳
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★★★

2024-07-20

何度もリピート購入させていただいています。二八そばを打つのに使用していますが、加水率45%ぐらいでしっかりつながります。

• カブちゃんキズナ
• 41歳
• アトピー
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★★★★★

2024-09-11

２袋購入。外１で打ってみました。 しっとりしていましたが、加水は半分以上必要でした。たまたま打ち粉がなくて、別の蕎麦粉で打ち粉にしたのですが、切るときにくっついてしまって上手く切れず。。。太くなってしまいました。味は同じだろうと食べてみたのですが、普通に美味しいレベルで、感動するほど、ではなかったです。 常陸秋蕎麦ということで期待が大きかったため、ちょっと残念。

• 匿名05297619
• 29歳
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★★★★

2024-07-06

小麦粉の代用として購入しました。 ガレット、パンケーキ、クラッカーを作りましたがとても美味しくできました。 ありがとうございます。

• tama0107
• 37歳
• アトピー
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