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先日近くの小料理屋さんで教えていただいた食べ方です。 醤油1に対して味醂とお酒を0.3ずつくらいを煮切ったものに4〜5時間漬けたものにあさつきをちらしていただきました。 ポン酢も美味しいですが、こちらの方がのれそれの甘みを強く感じることが出来るような気がします。
- ジュン4885
- 26歳
- アトピー
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家族４人、みな好みが分かれます。 僕はシャケ、長男は銀メロ、次男はサバ、そして妻がこのキンメです。なので、いつも夕食には４枚とも焼いて楽しんでいます。
- shiosumiteru
- 34歳
- アトピー
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なんといいますか・・・不思議ですｗ つるつるしているのに、それは魚の味がする。 モミジおろし、ネギ、ポン酢のコンビは最高です！！ 一度、ご賞味の価値あり♪
- xxB-COxx
- 22歳
- アトピー
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